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La neige au domaine des Beaucas
- Par encarnacion-roynette
- Le 26/02/2018
La neige est tombée abondamment au Domaine .
De très jolis paysages mais espérons un retour rapide à la normale pour reprendre le travail.
Première mise en bouteille du millésime 2017
- Par encarnacion-roynette
- Le 25/02/2018
La première mise en bouteille du millésime 2017 a eu lieu début février au Domaine.
A la dégustation: Robe - Nez - Bouche
Pour le Blanc en Les Haus du Golfe:
Une belle Robe franche et brillante - Nez délicat d'agrumes évoluant vers des notes florales - Bouche avec du fruit et de la fraîcheur.
Pour le Blanc en Exception:
Une belle Robe vive et critalline - Nez élégant de fruit blancs et jaunes - Finale fraîche et aromatique.
Pour le Rosé en Les Hauts du Golfe:
Robe éclatante à reflet pastel - Nez délicat avec des notes abricots et pêches des vigne - Attaque fraîche, bouche de belle ampleur et chaleureuse en finale.
Pour le Rosé en Exception:
Pétale de rose pâle, limpide et brillante - Nez fin, élégant avec de la fraîcheur, sur les fruits exotiques et agrumes - Attaque en bouche franche, aromatique, vive et élancée, finale acidulée.
Pour le Rosé en Céleste:
Belle robe rose pâle - Nez expressif, pêche, abricot - Bouche vive et acidulée
A bientôt pour la mise du Blanc Céleste et de nos Rouges.
