Rouge 2024 en 75 cl Cuvée Les Hauts du Golfe

Tout savoir sur le Rouge Les Hauts du Golfe AOP Côtes de Provence :

Cépages : Syrah - Grenache

Terroir : Sol sablo-argilo-schisteux.

La Vigne : Exploitation HVE (Haute Valeur Environnementale).

Vinification : Vendange égrappée et foulée puis mise en cuves pour macération. Fermentation alcoolique à 29° avec remontages quotidiens. Fermentation malolactique et élevage sur lies fines.

Robe : Robe élégante rubis à reflets vermillon.

Nez : Nez Frais et agréable, ouvert sur les fruits rouges, finement épicé.

Bouche : Attaque fraîche, aromatique sur les fruits rouges, finale épicée.

Degrés alcoolique :     13,5%

Température de dégustation :            16° à 18°