Blanc 75cl HDG

Blanc 2016 en 75cl Cuvée Les Hauts du Golfe

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8,15€ TTC

 

 

Tout savoir sur le Blanc Les Hauts du Golfe AOP Côtes de Provence :

Cépages : Rolle ( Vermentino) - Sémillon

Terroir : Sol sablo-argilo-schisteux.

La Vigne : La culture de la vigne est traditionnelle et raisonnée.   

Vendange : Manuelle en caisses avec sélection sévère des grappes.

Vinification : Refroidissement de la vendange égrappée et foulée. Légère macération pelliculaire avant pressurage pneumatique. Débourbage à froid puis fermentation à basse température dans cuves inox thermorégulées. Fermentation malolactique bloquée et élevage sur lies fines.

Robe : Belle robe franche et brillante..

Nez : Nez délicat d’agrumes évoluant vers des notes florales, notes de poire, ananas.

Bouche : Du fruit et de la fraîcheur.

Degrés alcoolique :     13%

Température de dégustation :            8° à 10°