Rouge 75cl Exception

Rouge 2016 en 75 cl Cuvée Exception

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9,50€ TTC

 

 

Tout savoir sur le Rouge Exception AOP Côtes de Provence :

Cépages : Syrah - Grenache

Terroir : Sol sablo-argilo-schisteux

La Vigne : La culture de la vigne est traditionnelle et raisonnée.   

Vendange : Manuelle en caisses avec sélection sévère des grappes.

Vinification : Vendange égrappée et foulée puis mise en cuves pour macération. Fermentation alcoolique à 29° avec remontages quotidiens. Fermentation malolactique et élevage sur lies fines.

Robe : Robe élégante grenat à reflets cerise noire.

Nez : Riche et intense, belle expression de fruits noirs comme le cassis.

Bouche :Franche, ronde et chaleureuse, belle amplitude, tanins fins et fondus.

Degrés alcoolique :     13,5%

Température de dégustation :            18°